Við viljum mat, við viljum mat!

Karíus og Baktus elska mig öruglega heitar en hvorn annann.

Ég er EKKI búin að vera dugleg að passa matarræðið mitt upp á síðkastið og ullabjakk það sem er búið að trítla inn um varir mínar Olsen, salsa, súkkulaði, bland í poka og gos. Svona verða tennurnar mínar ef ég fer ekki að slaka á!!

Ég ákvað þess vegna að gera eitthvað hollt og gott í kvöldmat og þar sem ég nennti ekki út í búð notaði ég það sem ég átti til:

*Möndlur(frekar gróft saxaðar)

*Fræ( koma allskonar saman í lítili dós, saxaði þau líka pínu)

*Karrí

*Hnetusmjör gróft

*Kókosmjólk(á fullt eftir veit ekkert hvað ég á að gera við restina)

*Kókosmjöl

Blandaði öllu saman, hnetusmjörið síðast og notaði svo kókosmjólkina til að þynna, mareneraði kjúklingalundir upp úr þessu(þurfti alveg að nota skeið og smyrja á ->var pínu vesen)

Smellti kjúllanum í eldfastmót, hellti smá kókosolíu áður en ég setti hann í og eftir að ég var búin setja hann í til að þetta festist ekki.

Brún hrísgrjón og sætakartöflu með

Algjört æðisæði!

Googlaði "beautiful healty food"

og taramm ....

Forréttur Hannibals Lecter mættur...